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トマ・キャベ・ウィンナーのバジルトースト
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トマ・キャベ・ウィンナーのバジルトースト-レシピのメイン写真

トマ・キャベ・ウィンナーのバジルトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

塩揉みキャベツ・ミニトマト・ウィンナーを使ったバジル風味のトースト。レモンでさっぱり&シャキシャキキャベツがpoint❢
このレシピの生い立ち
塩で揉んだ野菜で作るトーストは、野菜がシャキシャキに仕上がって美味しいので、今回塩揉みキャベツとウィンナーを使ったバジル風味のトーストを作りました。

塩揉みキャベツ・ミニトマト・ウィンナーを使ったバジル風味のトースト。レモンでさっぱり&シャキシャキキャベツがpoint❢
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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

塩揉みキャベツ・ミニトマト・ウィンナーを使ったバジル風味のトースト。レモンでさっぱり&シャキシャキキャベツがpoint❢
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • キャベツの葉 1枚
  •   塩 少々
  • ウィンナー 1本
  • ミニトマト 2個
  • ドライバジル 適量
  • レモン汁 小さじ1/2~
  • ピザ用チーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 白炒り胡麻 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 少々
  • フレッシュバジル あれば少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを落として半分に切る。ウィンナーは斜め切りにする。

  2. 2

    キャベツは粗く刻んで塩少々をまぶして暫く置き、しんなりしたら軽く水気を絞る。

  3. 3

    パンにキャベツとウィンナーを載せる。

    • トマ・キャベ・ウィンナーのバジルトースト作り方3写真
  4. 4

    ミニトマトを載せてドライバジルとレモン汁を全体的にふる。

    • トマ・キャベ・ウィンナーのバジルトースト作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

    • トマ・キャベ・ウィンナーのバジルトースト作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルをまわしかけ、粗挽き胡椒をふり、あれば手でちぎったフレッシュバジルを散らして完成です。

    • トマ・キャベ・ウィンナーのバジルトースト作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツにまぶす塩は少量で。使い過ぎると塩辛く仕上がるので注意。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2016/10/24 20:24に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト キャベツ ミニトマト ソーセージ ピザ用チーズ フレッシュバジル 食パン

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