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イタリアンローストポテト♪
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イタリアンローストポテト♪-レシピのメイン写真

イタリアンローストポテト♪

しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948

皮付きでカリッとしたじゃがいもそのままのおいしさを味わえます♬ トレイに残ったオイルもイロイロ活用できる!
このレシピの生い立ち
おいしいローストポテトが食べたかったので!! 焼き上がったものに,刻んだイタリアンパセリやディル,ミント等を混ぜてもおいしい♪ ブラックペッパーを加えてもOK! 大きいじゃがいもは適宜カットして全体の大きさを揃えることもポイント.

皮付きでカリッとしたじゃがいもそのままのおいしさを味わえます♬ トレイに残ったオイルもイロイロ活用できる!
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イタリアンローストポテト♪

しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948

皮付きでカリッとしたじゃがいもそのままのおいしさを味わえます♬ トレイに残ったオイルもイロイロ活用できる!
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おいしいローストポテトが食べたかったので!! 焼き上がったものに,刻んだイタリアンパセリやディル,ミント等を混ぜてもおいしい♪ ブラックペッパーを加えてもOK! 大きいじゃがいもは適宜カットして全体の大きさを揃えることもポイント.

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おいしいローストポテトが食べたかったので!! 焼き上がったものに,刻んだイタリアンパセリやディル,ミント等を混ぜてもおいしい♪ ブラックペッパーを加えてもOK! 大きいじゃがいもは適宜カットして全体の大きさを揃えることもポイント.

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材料

4人分
  • 小さなじゃがいも 400g
  • オリーブオイル 大さじ4 ~ 5
  • しお 小さじ1
  • ローズマリー 1 ~ 2枝
  • タイム 1枝
  • にんにく 1個
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作り方

  1. 1

    よく洗ったじゃがいもを皮付きのままトレイに加える.

  2. 2

    オリーブオイル,しお,ローズマリーの葉,タイムを加える.

  3. 3

    にんにくをほぐし,余計な薄皮をとりつつ皮付きのまま加える.

  4. 4

    全体をよく混ぜて190℃のオーブンで1時間〜1時間半程度焼く.

コツ・ポイント

にんにくは焦げないように皮付きで加えること,オイルはおいしいものを使うこと,焼く前にオイルの味をみて塩を適宜加えておくこと,オーブンに入れて30分後位からはこまめに全体をかき混ぜてオイルをまんべんなく行き渡らせながら焼くことがポイントです.

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しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948
2009/03/15 05:40に公開

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  1. ローストポテトの人気検索で6位

このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく

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