スパゲッティーは袋の表示時間とおり茹でる。　茹でている間にソース作り。

にんにくはみじん切り・なすは１ｃｍ厚さの半月切り・玉ねぎはスライス・ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

フライパンにオリーブ油大さじ１・にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらベーコン・玉ねぎ・なすを炒める。

野菜がしんなりしたらトマトジュース・コンソメ・オレガノ・バジル・塩・こしょうを加え、２分ほど煮る。

トマトジュースが煮詰まってとろっとしてくればソースの出来上がり。茹であがったパスタを加え、からめる。

水分の量を見て、足りないようならゆで汁で調節する。（全く入れないよりは少し入れたほうがおいしいです）