お酒が進みます、間違いなく（笑。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで、常連さんにしか出さないという裏メニューをマネして作ってみました。
お酒に合わせるならラー油とザーサイ多め。ご飯なら、たくあん多めがオススメです。