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シーフードにレタス炒め。
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シーフードにレタス炒め。-レシピのメイン写真

シーフードにレタス炒め。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

レタスの食感がグッドです。
このレシピの生い立ち
うちの奥さんが、あてもなくシーフードを解凍してしまっていて、仕方がないので、作る予定もなかった塩味の炒めものを作りました。

レタスの食感がグッドです。
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うちの奥さんが、あてもなくシーフードを解凍してしまっていて、仕方がないので、作る予定もなかった塩味の炒めものを作りました。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

レタスの食感がグッドです。
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うちの奥さんが、あてもなくシーフードを解凍してしまっていて、仕方がないので、作る予定もなかった塩味の炒めものを作りました。

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材料

  • シーフードミックス 1袋
  • にんにく 5g
  • なたね油 小さじ2
  • 極上スパイス 喜 小さじ1/4
  • たまねぎ 150g
  • にんじん 100g
  • ニラ 50g
  • レタス 適量
  • 粗びきコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    炒め油に刻んだニンニクをイン!

    • シーフードにレタス炒め。作り方1写真
  2. 2

    あらかじめ解凍しておいた冷凍のシーフードを炒めます。

    • シーフードにレタス炒め。作り方2写真
  3. 3

    くし切りのたまねぎを投入します。

    • シーフードにレタス炒め。作り方3写真
  4. 4

    いちょう・半月・輪切りにしたにんじんも炒めます。

    • シーフードにレタス炒め。作り方4写真
  5. 5

    極上スパイスを振り、ニラも投入します。

    • シーフードにレタス炒め。作り方5写真
  6. 6

    【画像なし】最後に、適当にちぎったレタスを適宜投入し、火を通します。

  7. 7

    軽く粗びきコショウを振り、こんな感じの出来上がりです。

    • シーフードにレタス炒め。作り方7写真

コツ・ポイント

レタスを最後に炒めて、少しはレタスらしさを残して仕上げとします。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2018/06/28 14:59に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ レタス にんじん シーフード にんにく スパイス 玉ねぎ

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