＊をあわせて、水溶き片栗粉を作る。

すべての材料と１を混ぜる。

卵焼き機にサラダ油をひいて、弱火であったまってきたら、２の半分強を入れる。

奥からくるくるっとまいて手前に持ってきて、再び奥に戻し、残りの卵液を流し込む。