作り方
- 1
さつま揚げは斜め削ぎ切りにする。
- 2
フライパンに●を入れて、強めの中火にかける。混ぜながら加熱し、マヨネーズが溶けてだしの香りがだったら、1を加える。
- 3
全体にマヨネーズを馴染ませる様に炒めて
から、重ならない様に並べて焼き、両面
焼き色を付ける。 - 4
醤油を回し入れ、全体に馴染ませ火を止め
る。 - 5
器に盛り、小ねぎを盛って、七味を振る。
コツ・ポイント
冷めても美味しいので、お弁当にもおススメです。
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