もちふわん☆炊飯器で簡単キャロットケーキ
夢叶のかーちゃん @cook_40158925
からだに優しいおやつ出来ました！
一歳の娘も口いっぱいほうばってます笑
このレシピの生い立ち
一歳の娘のおやつに作りました。甘さ控えめですが人参の甘みが出て、ふかふかケーキ完成しました♪( ´θ｀)ノ強力粉、薄力粉を半々で使用しているのでもっちり感もあります！パン作りで余った強力粉消費にも良し！他の野菜や果物でもアレンジok
もちふわん☆炊飯器で簡単キャロットケーキ
からだに優しいおやつ出来ました！
一歳の娘も口いっぱいほうばってます笑
このレシピの生い立ち
一歳の娘のおやつに作りました。甘さ控えめですが人参の甘みが出て、ふかふかケーキ完成しました♪( ´θ｀)ノ強力粉、薄力粉を半々で使用しているのでもっちり感もあります！パン作りで余った強力粉消費にも良し！他の野菜や果物でもアレンジok
作り方
- 1
炊飯釜に底にオイルをひくか、オーブンシートしき、グラニュー糖を底にふりかける。人参はすりおろす。
- 2
砂糖、たまごを泡立て器でよくすり混ぜ、残りの材料を入れダマが目立たなくなるまで混ぜる。
- 3
炊飯釜に生地を流し込み、炊飯スタート。
生地がついてくるようなら再加熱。 -
コツ・ポイント
炊飯釜の底にひいたグラニュー糖がカリカリアクセントになり美味しいですよ！
出来たても美味しいし、一晩寝かせても生地がしまって美味しいです！
焼き上がりまで一時間！パパッと作れて、朝食やおやつ、おもてなしに持ってこい♡
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