耐熱ボウルにポットのお湯をたっぷりいれ、春雨をいれる。（ポットの常備がなければお湯をわかしてください）

1にもやしもいれてしまう。春雨を戻しながらもやしも茹だります。お好みの固さに戻してください。

きゅうり、ハムは千切りに、かにかまはほぐしておく

春雨がお好みの固さに戻ったら氷水で洗い冷ます

3.4をボウルに合わせ、☆の調味料を入れてよく混ぜ、お皿に盛り付けたらゴマをふる