豚肉と梅しそのモチモチ冷製パスタ♡
hne1o1o @cook_40116523
豚肉とタマネギでスタミナばっちり！
梅干しと大葉でさっぱり！
栄養満点ヘルシーな夏のパスタです♡
このレシピの生い立ち
何年か前に冷蔵庫にある物で作ったら夏の定番レシピになりました(^_^)
豚肉と梅しそのモチモチ冷製パスタ♡
豚肉とタマネギでスタミナばっちり！
梅干しと大葉でさっぱり！
栄養満点ヘルシーな夏のパスタです♡
このレシピの生い立ち
何年か前に冷蔵庫にある物で作ったら夏の定番レシピになりました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを水に2時間程漬けておく。太麺がオススメ♡
豚肉には※を揉み込んでおく。 -
- 2
フライパンににんにく、オリーブオイルを熱し、タマネギ、豚肉の順に炒める。
-
- 3
火が通ったらたら◯の材料を加え、冷ましておく。ボウルにあけて冷蔵庫で冷やすと◎
-
- 4
★★★2時間経過★★★
柔らかくなってます -
- 5
パスタを漬けておいた水を鍋に移し、水が足りなければ足して沸かす。(ふきこぼれやすいので注意！)
-
- 6
塩を入れてパスタを茹でる。
表示時間より1〜2分くらい短めに！
(水で締めるので固すぎないように注意) - 7
洗って氷水で冷やし、ザルにあげて作っておいたソースと絡める。
-
- 8
お皿に盛り、☆を散らして完成！！
-
コツ・ポイント
パスタを漬けておくことでモチモチになります！
カッテージチーズとトマトはなくても良いけど、あった方が美味しいし見栄えも良いよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363647
