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みかんの缶詰?-レシピのメイン写真

みかんの缶詰?

まめ太郎2
まめ太郎2 @cook_40040307

うま~~
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早生ミカンを使いました

うま~~
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早生ミカンを使いました

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まめ太郎2
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材料

  • 早生みかん 5個
  • 重曹 小さじ1
  • 水 800cc
  • シロップ
  • 砂糖 100~150g
  • 水 200cc
  • ポッカ100レモン 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ミカンは1個ずつ割って置きます

  2. 2

    シロップを作ります

    鍋に水・砂糖・レモン汁を入れて火に掛け砂糖を溶かします
    砂糖が溶けたら火から降ろして冷ます

  3. 3

    鍋に水800ccを沸かして重曹を入れてミカンを入れて1~2分茹でます

  4. 4

    ミカンをザルに上げて水を出しながら薄皮を剥きます

  5. 5

    冷まして置いたシロップの中にミカンを入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がり

コツ・ポイント

買って甘くないミカンを使うと良いですよ

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まめ太郎2
まめ太郎2 @cook_40040307
2010/08/28 00:42に公開
アイデアと創作料理が得意です
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レモン

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