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豚こま肉のイタリアンソテー
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豚こま肉のイタリアンソテー-レシピのメイン写真

豚こま肉のイタリアンソテー

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

グラム98円の豚こま肉でイタリアンなお惣菜!
このレシピの生い立ち
朝作ったトマトソースと豚こま肉があったので、夕飯のおかずにしてみました!

グラム98円の豚こま肉でイタリアンなお惣菜!
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朝作ったトマトソースと豚こま肉があったので、夕飯のおかずにしてみました!

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豚こま肉のイタリアンソテー

チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127

グラム98円の豚こま肉でイタリアンなお惣菜!
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朝作ったトマトソースと豚こま肉があったので、夕飯のおかずにしてみました!

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材料

3〜4人前
  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 舞茸 1/2パック
  • 白ワイン 大さじ1くらい
  • ハーブソルト 少々
  • 簡単トマトソース 大さじ4くらい
  • 塩 必要ならば
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをおなべに熱して、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉、白ワイン、舞茸を入れ、炒める。

    • 豚こま肉のイタリアンソテー作り方1写真
  2. 2

    1くらいに豚肉が白っぽくなってきたら、簡単トマトソース、ハーブソルトを入れ混ぜ炒める?蓋をして中火で5分くらい待つ。

  3. 3

    蓋をとって水分を、程よく飛ばし、味見をして、足りなければ、塩で味を整え、出来上がり!

    • 豚こま肉のイタリアンソテー作り方3写真

コツ・ポイント

水分を飛ばすとトマトソースが濃厚になって、コクが出ます!ツヤツヤしてくるまで水分を飛ばしましょう!

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チョコ・メル
チョコ・メル @cook_40054127
2013/04/28 11:52に公開
名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*)  娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます!
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このレシピのキーワード

トマト ハーブ まいたけ 豚こま 玉ねぎ

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