HMでメロンパン風ビスケット

みみきりん
みみきりん @cook_40051308

見た目は、メロンパン?食べたらビスケット!
このレシピの生い立ち
常備しているホットケーキミックスで菓子パンを作りたくて

HMでメロンパン風ビスケット

見た目は、メロンパン?食べたらビスケット!
このレシピの生い立ち
常備しているホットケーキミックスで菓子パンを作りたくて

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材料

12個
  1. HM 400g
  2. バターかマーガリン 50g
  3. たまご 2個
  4. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    バターかマーガリンを泡立器でなめらかにします。
    オーブンは180度に予熱しておきます。

  2. 2

    溶きほぐした卵を加えます。

  3. 3

    HMを加え、ヘラで混ぜます。ある程度混ざったら手でこねて一つにまとめ30分くらい常温で寝かします。

  4. 4

    12個に分けて、メロンパンの形に作り、包丁で切り目を入れグラニュー糖をまぶします。

  5. 5

    180度のオーブンで15分焼きます。

コツ・ポイント

寝かすとしっとりしてまとめやすいです。

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エコ・クッキングナビゲーター、製菓衛生士のみみきりんです。
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