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おからのふりかけ-レシピのメイン写真

おからのふりかけ

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

美味しいお豆腐を製造販売されているお店で、青大豆のお豆腐とおからを買いました。写真では分かりづらいですが、色が薄緑色できれいだったのと、そのまま食べてもとても美味しかったので、ふりかけにしてみました。ご飯にかけたり、焼いたお肉やお刺身にまぶしたりしても美味しいと思います。

美味しいお豆腐を製造販売されているお店で、青大豆のお豆腐とおからを買いました。写真では分かりづらいですが、色が薄緑色できれいだったのと、そのまま食べてもとても美味しかったので、ふりかけにしてみました。ご飯にかけたり、焼いたお肉やお刺身にまぶしたりしても美味しいと思います。

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

美味しいお豆腐を製造販売されているお店で、青大豆のお豆腐とおからを買いました。写真では分かりづらいですが、色が薄緑色できれいだったのと、そのまま食べてもとても美味しかったので、ふりかけにしてみました。ご飯にかけたり、焼いたお肉やお刺身にまぶしたりしても美味しいと思います。

美味しいお豆腐を製造販売されているお店で、青大豆のお豆腐とおからを買いました。写真では分かりづらいですが、色が薄緑色できれいだったのと、そのまま食べてもとても美味しかったので、ふりかけにしてみました。ご飯にかけたり、焼いたお肉やお刺身にまぶしたりしても美味しいと思います。

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材料

  • おから 60gくらい
  • 粉末昆布だし 小さじ1くらい
  • 合わせ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにおからを入れ、乾煎りする

  2. 2

    サラサラになったら、昆布だしを加えさらに煎る

  3. 3

    合わせ酢を回し入れ、全体になじませ水気がとんだら出来上がり。

コツ・ポイント

油は使いません。出汁の素やお酢を加えるたびに、よく煎ることが美味しくできるコツかなあと思います。サラサラになると焦げやすいので、気を付けて下さい。

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2025/08/31 12:04に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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ふりかけ おから

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