油を170度から、180度に温める。

ボウルに、卵をいれ、よくまぜ、牛乳や、HMをいれ、よく混ぜる。ダマがなくなるまで、

ウインナーに、爪楊枝をさし、生地にしっかり根元までつける。熱した油にいれ、こんがり焼く。