和風★あんかけチャーハン
saaaaki @cook_40072466
【祝話題入り】1人Lunchにもおすすめ！
卵のあんでいつもの炒飯がゴージャスに★
ちょっぴり和風テイストです。
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピがありますが
私はいつもこれです★
和風★あんかけチャーハン
【祝話題入り】1人Lunchにもおすすめ！
卵のあんでいつもの炒飯がゴージャスに★
ちょっぴり和風テイストです。
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピがありますが
私はいつもこれです★
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンとレタスを食べやすい大きさに切る。
- 2
卵を黄身と白身に分け、温かいご飯に黄身を満べんなく混ぜる。
白身はあんに使うのでとっておいてください。 - 3
フライパンを熱し、そこにマヨネーズを入れる。
(油の代わりなので油でもOK) - 4
ベーコンを炒め、炒まったらレタスを加えてしんなりするまで炒める。
- 5
黄身を混ぜたご飯を投入。パラパラになるようにご飯をほぐしながら炒める。
- 6
塩こしょう、醤油で味付けをしたら火を止め、お皿に盛っておく。
- 7
同じフライパンを軽くきれいにして、◆のごま油と片栗粉以外を入れ、火にかける。
- 8
ふつふつなってきたら、先ほどの白身を混ぜながら流し込んで、ぐるぐるかき混ぜる。
- 9
水溶き片栗粉を加えとろみがついてきたらごま油を加え、ちょっと煮立ったら火をとめる。
- 10
チャーハンの上にあんをかけたら出来上がり♪
- 11
2010/05/23
祝２度目の話題入りー！ぱちぱち！これからもよろしくお願いいたします★ -
コツ・ポイント
調味料はいつも適当なので
書いてある量はだいたいです^^;
お好みで増やしたり減らしたりしてください。
コツは特にありませんが簡単でおいしいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18364460
