ボウルに強力粉、ドライイースト、 砂糖、塩、オリーブオイル、45℃位のぬるま湯を入れ、粉っぽさがなくなるまで捏ねます。

捏ねて丸めた生地の上下にラップをしきピザ生地を厚さ1､5cm程に伸ばします。

伸ばした生地にピザソース、オリーブオイル、キノコやベーコンなどお好きな具材をトッピングして下さい。

210℃のオーブンで15分焼いて完成です。