簡単！黒糖まんじゅう
黄道化師 @cook_40038508
おまんじゅうって結構簡単に作れるものだとわかり、びっくり。お茶請けに是非。
このレシピの生い立ち
小豆を炊いたのでいつもと違ったおやつを・・と。
簡単！黒糖まんじゅう
おまんじゅうって結構簡単に作れるものだとわかり、びっくり。お茶請けに是非。
このレシピの生い立ち
小豆を炊いたのでいつもと違ったおやつを・・と。
作り方
- 1
ボウルに①と②をいれ泡だて器でよくかき混ぜる。
- 2
さらに③も入れてよく混ぜる。
- 3
④と⑤をふるいながら入れて生地をまとめる。
- 4
8等分に生地を切り分けて丸める。手のひらで全体に広げ、あらかじめかたまりにしておいたあんこをくるむ
- 5
蒸し器の上にクッキングシートを敷き、その上にお饅頭を乗せ、蓋に布を被せて15分蒸す。
コツ・ポイント
生地がゆるいようなら、生地を冷蔵庫で30分ほど休ませるとよいですよ。
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