お鍋に水を入れて、中火にかけ、だしを入れる。コーンも入れる。

ニンジンは皮をむいたら、そのままお鍋の上で、ピーラーでしゃっしゃっと削りながら投入。

キャベツもニンジンの大きさぐらいに切ってお鍋へ。

ぐらぐらきたら、塩コショウをして味見。

あとは、火を止めて余熱で柔らかくします。あっという間なので、ご飯の準備をしている間にできあがり。