大人にも！子どもにも！鉄板アボカドサラダ
mojamojayo @cook_40087207
大人から子どもまで万人受けするアボガドサラダ。学生時代、母から教わったレシピが今はこんな感じで落ち着いています。
このレシピの生い立ち
母からのレシピ〜うろ覚えバージョン〜です。
大人にも！子どもにも！鉄板アボカドサラダ
大人から子どもまで万人受けするアボガドサラダ。学生時代、母から教わったレシピが今はこんな感じで落ち着いています。
このレシピの生い立ち
母からのレシピ〜うろ覚えバージョン〜です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにして、塩を適量振って混ぜておく。
レモンは、いちょう切りにしたものを数枚確保。（飾り用） - 2
アボカドはさいの目切り。
ミニトマトは1/4に切ってボウルに入れる。（ミニトマトは1個分だけ飾り用で別容器に取っておく） - 3
カニカマは適当に割きボウルへ。手順1のきゅうりをさっと水洗いして絞り、ボウルへ。
（数枚飾り用で別容器に取っておく） - 4
マヨネーズ、残りのレモンをぎゅっと絞ってまぜる。
※混ぜる際アボカドは完全に潰れないようにした方が見た目が良いです - 5
塩胡椒で味を整え、飾り用に取っておいたレモン＆ミニトマト＆きゅうりを飾って完成。
- 6
○5/7
すいません...肝心のカニカマを描き忘れてたので追記しました。 - 7
コツ・ポイント
水にさらしたスライスオニオンなんかも合います。
つくれぽ
手間と時間とできれば材料費を限りなく削って、美味しいものが食べたい...。個人ブログ「おなじといっしょ」にもレシピや料理の話を書いています。http://mojamojayo.hatenablog.com/
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