☆アーモンドたっぷり抹茶クッキー☆
リンタロウママ @cook_40047821
お菓子の本を参考に分量変えて作りました!
サクサクで友達にも大好評でした!! 3月12日、画像アップしました♪
このレシピの生い立ち
抹茶、アーモンドが大好きなので、お菓子の本を
参考に作りました!!
☆アーモンドたっぷり抹茶クッキー☆
お菓子の本を参考に分量変えて作りました!
サクサクで友達にも大好評でした!! 3月12日、画像アップしました♪
このレシピの生い立ち
抹茶、アーモンドが大好きなので、お菓子の本を
参考に作りました!!
作り方
- 1
ボウルにやわらかくしたマーガリンを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
グラニュー糖を２,３回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。溶き卵を２,３回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。
-
- 3
ふるった粉類（薄力粉、アーモンドプードル、抹茶）を加え
ゴムべらで、底から返すように混ぜる。 -
- 4
混ざったら、ひとつにまとめ、ラップにのせる。麺棒のような形にする。棒状にしたらラップにくるむ。
-
- 5
冷蔵庫に、２～３時間入れておく。もしくは、冷凍庫に１時間、冷蔵庫に３０分入れておく。
- 6
オーブンを１７０℃に予熱しておく。冷蔵庫から出してきたら、ラップを広げグラニュー糖をまぶし、コロコロし周りにまぶす。
-
- 7
３～４ｍｍに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。ひとつ、ひとつにアーモンドをのせる。
-
- 8
予熱しておいたオーブンに入れ、１０～１５分焼く。（オーブンによって、焼き加減が違うので調節して下さい）
-
- 9
焼きあがったらオーブンから出し冷ますと出来上がり!（オーブンから出した時クッキーがくずれやすいので注意してね!)
-
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって違うのでこげないように注意してくださいね!!
ほんとに、サクっとしてるので、焼き上がった時は
くずれないようにして下さいね!!
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