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ひなまつり押し寿司ケーキ風
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ひなまつり押し寿司ケーキ風-レシピのメイン写真

ひなまつり押し寿司ケーキ風

さくらやすこ
さくらやすこ @cook_40033614

菱餅のような三色の押し寿司です
このレシピの生い立ち
押し寿司の型がなかったのでケーキ型で作って見ました

菱餅のような三色の押し寿司です
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ひなまつり押し寿司ケーキ風

さくらやすこ
さくらやすこ @cook_40033614

菱餅のような三色の押し寿司です
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押し寿司の型がなかったのでケーキ型で作って見ました

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材料

18cmのケーキ型
  • 酢飯 3合
  • さくらでんぶ 少々
  • 青海苔 少々
  • 卵 3ヶ
  • 鮭の刺身 8枚
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作り方

  1. 1

    炊き上がったごはんに合わせ酢をあわせ酢飯を作り
    三等分にする

  2. 2

    ピンクは桜でんぶを混ぜる
    緑は青海苔を混ぜる
    色を着けるためには思いっきり入れるとよい

  3. 3

    ケーキ型にラップをひきつめその上に
    緑→白→ピンクの順番に詰めていく

  4. 4

    ラップでふたをした上に
    やかんを水をいれ型の重しとしておく

  5. 5

    1時間ぐらいしたら型からはずし盛りつける
    切ってから盛り付けた方が
    子供が小さい場合はよいかも…

コツ・ポイント

こんなに入れていいの?
と思うぐらいしっかり色付けしたほうがきれいになります

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さくらやすこ
さくらやすこ @cook_40033614
2009/03/04 02:45に公開
食べるの大好き♪作るの大好き♪おいしいもの食べて幸せになろう!
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このレシピのキーワード

ケーキ 押し寿司 鮭 卵 すし飯 刺身 でんぶ

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