わんわん&うーたんのキャラプレート
みんな大好き!
わんわん&うーたんの誕生日キャラプレートです!
このレシピの生い立ち
娘の誕生日プレートとして作りました。
作り方
- 1
レシピID:18095897 の要領で、餡を作ります。
人参は茹でて輪切りにします。 - 2
木綿豆腐を擂り潰して2つに分け、微塵切りにした椎茸と人参の輪切り3枚を残した残りを粗く切って加え、一緒に混ぜ合わせます。
- 3
ラップに擂り潰したもう1つの豆腐を薄く敷きます。
2の豆腐に調味料を加えてよく混ぜたら、ラップの豆腐の上に乗せます - 4
包み込むようにラップをし、蒸し器で5分。
ラップに爪楊枝で数箇所穴を開け、豆腐の白い液体が出てこなくなったらOK - 5
冷めてから中身を取り出します。
目と口を海苔で形切り、飾り付けます。
ほっぺは、人参を包丁の背で潰した物を乗せます。 - 6
残りの人参をマラカス状に切り、薄く細長くスライスしたピーマンを置きます。
5の豆腐に切り込みを入れ、人参を差し込みます - 7
レンジで20秒チンしてから、花に切ったチーズをマラカス耳に乗せて、餡をかけたら『うーたん』の出来上がり。
- 8
『わんわん』
オニギリをシズクの形にし、青海苔を振りかけた耳を横につけ、海苔で作った目と鼻・口をつけたら出来上がり - 9
好みで、デザート・ポテトを乗せます。
*ヨーグルトを1日キッチンペーパーに乗せて水切りすれば、搾り出す事ができます。
コツ・ポイント
ヨーグルトクリームは溶けやすいので、出来るだけ直前がいいです。
耳のチーズは、冷めてから乗せないと写真のように溶けてしまいます(;´Д`)
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