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ミョウガとキュウリのナムル
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ミョウガとキュウリのナムル-レシピのメイン写真

ミョウガとキュウリのナムル

野菜ソムリエsun
野菜ソムリエsun @cook_40112367

食欲のない時にでも、さっぱりと食べれる一品
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ミョウガを子どもにも食べやすくしました

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材料

4人分
  • ミョウガ 1個
  • キュウリ 1本
  • 生わかめ 50グラム
  • ★醤油 小1
  • ★ゴマ油 小2
  • ★酢 小2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ミョウガは、半分にして、斜め千切り。キュウリは千切り。ワカメは、食べやすく切る。

  2. 2

    キュウリに2%程度の塩をふり少し置いて、水が出てきたら、よく絞る。

  3. 3

    ミョウガ、キュウリ、ワカメを★で和える

コツ・ポイント

キュウリの水切りは、よく絞って下さい。お好みでゴマをいれても良いですね。

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野菜ソムリエsun
野菜ソムリエsun @cook_40112367
2015/06/13 07:57に公開
野菜の素材を活かした簡単で身近な材料で出来るレシピをこころがけています!
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このレシピのキーワード

ナムル みょうが キュウリ 生わかめ

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