海老とカリフラワーのオーロラソース炒め
おまめさん @can_no_bis
冷凍むき海老とカリフラワーをオーロラソースで雑に炒めてみました！
雑だけどウマイよ。
このレシピの生い立ち
冷凍むき海老とカリフラワーがあって、お弁当のおかずに適したものを作りたかったので。
海老とカリフラワーのオーロラソース炒め
冷凍むき海老とカリフラワーをオーロラソースで雑に炒めてみました！
雑だけどウマイよ。
このレシピの生い立ち
冷凍むき海老とカリフラワーがあって、お弁当のおかずに適したものを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさに切り、レンジで加熱する。
- 2
冷凍海老を冷凍のままポリ袋などに入れ、そこへ片栗粉を加えて袋の口を手で持ってフリフリして、満遍なく片栗粉をまぶす。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、そこへ1を加える。
- 4
酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
海老が赤くなってきたら、マヨネーズ、トマトケチャップ、はちみつ、にんにくみじん切りを加える。
- 6
更にカリフラワーを加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
たっぷりと愛を込める。
4で、片栗粉が酒で溶けてとろとろになりますが、気にせずに調味料とカリフラワーを加えてください。それから、全体を良く混ぜ合わせればソースにトロミが付き、海老やカリフラワーに絡みやすくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366880
