☆鶏モモ肉と白菜のクリーム煮☆

☆鶏モモ肉と白菜のクリーム煮☆-レシピのメイン写真

☆鶏モモ肉と白菜のクリーム煮☆

☆あやたろう☆ @cook_40040124

余った食材で一工夫♪

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うちにある余り野菜とお肉で一工夫してみました♪
今日の材料費は、お買い得品のホワイトソース代だけです＾＾

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今日の材料費は、お買い得品のホワイトソース代だけです＾＾

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材料

１人分

鶏モモ肉１人分
白菜余った部分
玉ねぎ１個
ニンジン余った部分
ブラックペッパー少々
塩胡椒少々
市販のホワイトソース１缶（スーパーのお買い得品）
オリーブオイルorサラダ油少々
水２００cc
低脂肪牛乳１５０cc

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作り方

1

余計な脂身はカットして、鶏モモ肉にブラックペッパーで下味を付ける♪
カロリーカットのため皮は捨ててしまいました＜泣＞
2

フライパンで焦げ目が付くまで鶏モモ肉を蒸し焼きにします。
オリーブオイルを少量加えてもＯＫ。
3

鍋で、玉ねぎ、白菜、ニンジンを、塩胡椒で炒める。
4

水200ccを加え10分間中火で煮る。
5

野菜に火が通ったら、牛乳１５０ccとホワイトソースを加え焦げないように２０分煮る。
6

お皿に盛り付けてできあがり♪

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☆あやたろう☆

☆あやたろう☆ @cook_40040124

2009/03/09 10:06に公開

はじめまして☆あやたろうと申します♪仕事で帰りが遅い主人のために、低カロリーで栄養価のある食事作りを心がけています。・・・がしかし!!なかなか毎日のこととなるとたいへんですね＾＾新米主婦なので勉強させてもらえるレシピは、しっかり勉強させていただき私もレシピを紹介できるように頑張りたいと思います。

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このレシピのキーワード

煮物白菜にんじんホワイトソース鶏もも肉玉ねぎ

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