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鍋に残ったカレーで★エコな?スープ
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鍋に残ったカレーで★エコな?スープ-レシピのメイン写真

鍋に残ったカレーで★エコな?スープ

まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133

残り物のカレーが美味しいスープに変身!
鍋もキレイ☆
イイコトばかりのスープです☆
このレシピの生い立ち
カレーの後の鍋を洗うのが嫌で・・・
鍋もキレイ!残ったカレーも無駄なく食べれて!美味しくて!イイコトばかりで我が家の定番です♪

残り物のカレーが美味しいスープに変身!
鍋もキレイ☆
イイコトばかりのスープです☆
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カレーの後の鍋を洗うのが嫌で・・・
鍋もキレイ!残ったカレーも無駄なく食べれて!美味しくて!イイコトばかりで我が家の定番です♪

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鍋に残ったカレーで★エコな?スープ

まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133

残り物のカレーが美味しいスープに変身!
鍋もキレイ☆
イイコトばかりのスープです☆
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鍋もキレイ!残ったカレーも無駄なく食べれて!美味しくて!イイコトばかりで我が家の定番です♪

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鍋もキレイ☆
イイコトばかりのスープです☆
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材料

2~4人
  • ☆基本の材料
  • 鍋に残ったカレー お玉1~2杯
  • 水 400~600CC(調整してください)
  • コンソメ 1~2個(カレーの残りの量により調整)
  • 塩 少々
  • ☆好みの材料
  • ベーコンかウインナーなど
  • コーン
  • 卵
  • ワンタンの皮
  • 春雨
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作り方

  1. 1

    カレーの残った鍋に水を入れ火にかける。
    コンソメを入れ、こびりついたカレーをお玉で落とし混ぜる。

  2. 2

    沸騰したらベーコンやウインナーなどダシのでる具材を入れる。

  3. 3

    味見をして塩気が足りないようなら塩(塩コショウ)を足す。

  4. 4

    コーン・溶き卵・ワンタン・春雨など火の通りやすい具材を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

誰にでも出来る簡単スープです。
トロっとしたポタージュっぽい感じより、サラサラッとしたカレー風味のコンソメスープといった感じに仕上げたほうが美味しい&鍋がキレイになります。水の量で調整してくださいね。

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まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133
2009/03/09 10:05に公開
簡単な料理がダイスキ☆
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このレシピのキーワード

鍋 スープ 春雨 コーン ベーコン ソーセージ 卵

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