メロンのビール漬け

あいりん715 @cook_40093408
意外と簡単に美味なお漬物ができあがり!
このレシピの生い立ち
4月末頃から店頭にでている摘果メロンを
毎年母が漬けているので教わってきました!
メロンのビール漬け
意外と簡単に美味なお漬物ができあがり!
このレシピの生い立ち
4月末頃から店頭にでている摘果メロンを
毎年母が漬けているので教わってきました!
作り方
- 1
摘果メロンを洗い、浸透しやすいようにところどころ皮をむいておきます
- 2
蓋つきの容器に●印の調味料を全部混ぜておきます
- 3
調味料が混ざったところでメロンを入れて漬け込みます
- 4
2~3日漬けると完成です♪
半月切りにしていただきま~す(^^)
コツ・ポイント
蓋つきの漬物容器のほうが良く漬かるのでオススメです。
写真のような容器がない場合は深さがある容器に漬けて、板&漬物石で重しをつけてくださいね♪
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