豚しゃぶ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

手作りのたれを楽しむしゃぶしゃぶです♪全ての野菜を千切りにしてしゃぶしゃぶした豚肉に巻いて食べます♪

このレシピの生い立ち
我が家の最近のはやりのしゃぶしゃぶです。

豚しゃぶ

手作りのたれを楽しむしゃぶしゃぶです♪全ての野菜を千切りにしてしゃぶしゃぶした豚肉に巻いて食べます♪

このレシピの生い立ち
我が家の最近のはやりのしゃぶしゃぶです。

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉薄切り 300~400g
  2. キャベツ白菜 5~6枚
  3. もやしや水菜 1袋
  4. 長ネギ 1本
  5. 豆腐やきのこ 1丁
  6. 昆布 10cm
  7. 人参大根etc・・・ 何でも千切りにして。
  8. にらのタレ ID:18361970
  9. ウメダシのタレ ID:18370487
  10. ゴマダレ ID:18233515

作り方

  1. 1

    豆腐以外の野菜類は全て千切りにする。しゃぶしゃぶが出来る浅い鍋に水と昆布を入れて沸騰直前で火を止めておく。

  2. 2

    肉に野菜を巻いて、しゃぶしゃぶして好みのタレでいただきます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

肉は豚バラ肉の薄切りかしゃぶしゃぶ用の薄切りなどが美味しいです。

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ちゃんゆぅ
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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