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スペアリブ オレンジマーマレード煮
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スペアリブ オレンジマーマレード煮-レシピのメイン写真

スペアリブ オレンジマーマレード煮

☆RuRu☆
☆RuRu☆ @cook_40159288

オレンジマーマレードの甘さが美味しい♡
脂をたくさん落とすのでたくさん食べれます♬
このレシピの生い立ち
見つけたレシピを少しアレンジしました(・ω・)/

オレンジマーマレードの甘さが美味しい♡
脂をたくさん落とすのでたくさん食べれます♬
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オレンジマーマレードの甘さが美味しい♡
脂をたくさん落とすのでたくさん食べれます♬
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材料

3人分
  • 豚バラ 600g
  • オレンジマーマレードジャム 150g
  • しょうゆ 60ml
  • にんにく 3片
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作り方

  1. 1

    にんにくは縦に切り、芽を取る。

  2. 2

    鍋に油をひかずに肉を並べ、中火で両面をこんがり焼く。

  3. 3

    ジャム、しょうゆ、にんにくを加え、ふたをして15分焼く。

  4. 4

    ふたを取り、弱火で時々裏返しながら焼く。オレンジの皮が焦げないように!!

  5. 5

    10分程して汁が減ったら火を止めて、鍋から取り出す。
    冷めたら出来上がり♪
    レタスと一緒に食べると美味しいよ☆

コツ・ポイント

肉を焼くときに、はじめは表面が鍋にくっつきますが、しっかり焼けたら簡単にはがれます。無理にはがしてはいけません。
また、脂をティッシュで吸い取りながら焼くと、美味しく仕上がります☆

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☆RuRu☆
☆RuRu☆ @cook_40159288
2009/03/15 10:38に公開
初心者ですが、お料理だいすきです!!
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ 豚肉 マーマレード にんにく ジャム

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