簡単きのこデミソースのオムライス♡
バターライスは炊飯器におまかせ♪トマト缶で美味しいデミソースを作っていつもと違うオムライスに♪♪
このレシピの生い立ち
いつものオムライスに飽きたけど、手間を増やすのはちょっと…。
ということで簡単に作ってみました♪( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単きのこデミソースのオムライス♡
バターライスは炊飯器におまかせ♪トマト缶で美味しいデミソースを作っていつもと違うオムライスに♪♪
このレシピの生い立ち
いつものオムライスに飽きたけど、手間を増やすのはちょっと…。
ということで簡単に作ってみました♪( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
・米を洗っておく
・バターライス用の玉ねぎ、にんじん、ウインナーを大きめのみじん切りにする -
- 2
(下準備)
・ソース用の玉ねぎを薄くスライスする
・しめじは石づきを取り小房に分ける -
- 3
◆バターライス
炊飯器に米と★の調味料を入れ、米を炊くときの水加減より少なめのところまで水を入れる -
- 4
みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ウインナー、コーンを加えて炊飯する
-
- 5
◆ソース
鍋にバターをひき玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじとトマト缶を加え、トマトを潰しながら軽く炒める -
- 6
☆の調味料をすべて入れ中火で煮詰める
(7、8分くらい) -
- 7
◆たまご(一人分ずつ作る)
卵2個を溶き牛乳大さじ1を混ぜる - 8
フライパンに油(分量外)をひき、卵液を入れる
- 9
周りが少し固まってきたらお箸で中心に集まるようにぐるっと一混ぜして半熟になったら火を止める
-
- 10
バターライスが炊き上がったら5分くらい蒸らしてから蓋を開け全体をかき混ぜる
-
- 11
バターライスを器に盛り、たまごをかけてデミソースをかけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
バターライス2人分ではちょっと多めです。我が家ではお代わり用にしてます♡
少食さんなら3人分はあるかも(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
※ソースの材料変更しました
中濃ソース大さじ3→大さじ3と1/2
砂糖大さじ1→大さじ1と1/2
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