甘酒＋果物＝体にやさしいアイス
ノンシュガー、ノンエッグ、ノンミルクの体にやさしいアイスです。甘酒と果物だけなのに、すごく甘いアイスが出来ました。
このレシピの生い立ち
ノンシュガー、ノンエッグ、ノンミルクの体にやさしいアイスが食べたくなったので、今ハマってる甘酒で作ってみました。
甘酒＋果物＝体にやさしいアイス
ノンシュガー、ノンエッグ、ノンミルクの体にやさしいアイスです。甘酒と果物だけなのに、すごく甘いアイスが出来ました。
このレシピの生い立ち
ノンシュガー、ノンエッグ、ノンミルクの体にやさしいアイスが食べたくなったので、今ハマってる甘酒で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜作り方１＞
果物と甘酒をフードプロセッサーへかける。 - 2
冷凍する。
- 3
凍ったら、もう一度フードプロセッサーにかける。（滑らかにする為に面倒だがかけた方がおいしくなります）
- 4
＜作り方２＞
甘酒を市販のパックのまま冷凍。果物も撹拌しやすいように切って冷凍。 - 5
凍ったらフードプロセッサーにかけて 出来上がり♪
- 6
作り方１の方がより滑らかになります。
甘酒の甘さをみて、豆乳 蒸した里芋などを加えても面白いですよ！食感が変わる
- 7
いちごバージョン
-
- 8
りんごバージョン
りんご１個をオーブンで焼くか蒸し煮する。
レモン汁（ゆずでもok)小さじ１入れる。
FPにかける。 -
- 9
紫芋バージョン
紫芋をオーブンで焼き芋にする。
芋って感じだけどこれもありです♪ -
- 10
いちごバージョン２
苺を贅沢に使用＾ー＾
１(甘酒）:１(苺）で。ジェラートのようなおいしさでした。 -
- 11
ブルーベリーバージョン
作り方２の方で！甘酒が甘かったので豆乳を８０ml位入れてみました。 -
- 12
桃バージョン
作り方２の方で！
桃は熟れた物を贅沢に使わないと桃風味がしなかった。。。 -
コツ・ポイント
甘酒は無加糖・濃縮タイプのものを使ってください。
塩は甘酒に入っているときは、入れなくて大丈夫です。
果物の量はお好みで加減して下さい。＾ー＾
自家製甘酒でもおいしく作れました。
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