すし酢で 大根の浅漬け

しろくまくま子
しろくまくま子 @cook_40149427

さっぱりしているけれど、ぱりぱりと止まらなくなる浅漬けです。
このレシピの生い立ち
うちの母のレシピです。

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材料

4人分
  1. 大根 1/4本
  2. すし酢 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に大根を入れ、すし酢としょうゆを入れる。
    空気を抜くようにしてビニール袋の口を閉じる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間くらいおいてできあがり。
    途中で向きを変えてあげるとまんべんなく漬かります。

  4. 4

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しろくまくま子
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