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じゃがいもとさつま揚げの簡単煮物
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じゃがいもとさつま揚げの簡単煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもとさつま揚げの簡単煮物

なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520

さつま揚げを使った煮物っておいしいですよね。
このレシピの生い立ち
さつま揚げを使いたくて。

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じゃがいもとさつま揚げの簡単煮物

なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520

さつま揚げを使った煮物っておいしいですよね。
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材料

4人分
  • じゃがいも 3~4個
  • さつま揚げ 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • ちくわ 2本
  • 鶏皮 100gくらい
  • だし汁 300g
  • ●醤油、砂糖、みりん、酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、さつま揚げは一口大、玉ねぎはくし切り、ちくわは斜め切り、鶏皮は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に油をひいて鶏皮、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわ、さつま揚げを炒めていく。

  3. 3

    2にダシを加え沸騰したらアクをとり●を入れて20分煮、じゃがいもが柔らかくなっていればOK。

  4. 4

コツ・ポイント

特にないけれど、
煮物は一度冷ましてからのほうがおいしくなりますよね。

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なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520
2009/03/09 22:43に公開
結婚して4年、料理を始めたのも4年目・・・。 そう、結婚してから始めたのです。料理ってやってみると、はまっていきますね。 主人は嫌いなものがあるので出来ないものがありますが、調理の仕方で食べれると思っているのでがんばって作っていきたいです。 日々進化していきます!!
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このレシピのキーワード

煮物 さつま揚げ じゃがいも 酒 ちくわ とり皮 玉ねぎ

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