みつ葉のたまごスープ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
みつ葉の香りと片栗粉のトロみが最高
このレシピの生い立ち
《2018.5.26》ちょっと前に中学生の娘が作ってくれました.+*:ﾟ+｡.☆美味しかったので少し改良して作りました.+*:ﾟ+｡.☆嬉しかったですし、美味しかったので作りました..☆
みつ葉のたまごスープ
みつ葉の香りと片栗粉のトロみが最高
このレシピの生い立ち
《2018.5.26》ちょっと前に中学生の娘が作ってくれました.+*:ﾟ+｡.☆美味しかったので少し改良して作りました.+*:ﾟ+｡.☆嬉しかったですし、美味しかったので作りました..☆
作り方
- 1
材料を準備して下さい☆。.:＊・゜
-
- 2
材料にかつおだしを追加しました。
-
- 3
鍋にお湯を入れ沸騰させます☆。.:＊・゜
-
- 4
みつ葉をカットしました☆。.:＊・゜
-
- 5
調味料を入れます☆。.:＊・゜
-
- 6
軽く沸騰させます☆。.:＊・゜
-
- 7
みつ葉を入れます☆。.:＊・゜
-
- 8
みつ葉がしんなりしたらOKです.+*:ﾟ+｡.☆
-
- 9
溶き卵を入れます☆。.:＊・゜
-
- 10
水で溶いた片栗粉を入れます☆。.:＊・゜（火をとめます）
-
- 11
お好みのトロみをつけたら出来上がり☆。.:＊・゜
-
- 12
器に入れて出来上がり(*´﹀`*)
-
コツ・ポイント
みつ葉は軽く茹でる感じで大丈夫ですψ(´ڡ`♡)片栗粉を入れる時は火を止め入れます☆。.:＊・゜
再び火をかけます☆。.:＊・゜冷めてもトロみがなくなりにくくなります☆。.:＊・゜
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