みつ葉のたまごスープ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
みつ葉の香りと片栗粉のトロみが最高
このレシピの生い立ち
《2018.5.26》ちょっと前に中学生の娘が作ってくれました.+*:ﾟ+｡.☆美味しかったので少し改良して作りました.+*:ﾟ+｡.☆嬉しかったですし、美味しかったので作りました..☆
みつ葉のたまごスープ
みつ葉の香りと片栗粉のトロみが最高
このレシピの生い立ち
《2018.5.26》ちょっと前に中学生の娘が作ってくれました.+*:ﾟ+｡.☆美味しかったので少し改良して作りました.+*:ﾟ+｡.☆嬉しかったですし、美味しかったので作りました..☆
アプリでひらく作り方
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材料を準備して下さい☆。.:＊・゜
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- 2
材料にかつおだしを追加しました。
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- 3
鍋にお湯を入れ沸騰させます☆。.:＊・゜
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- 4
みつ葉をカットしました☆。.:＊・゜
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- 5
調味料を入れます☆。.:＊・゜
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- 6
軽く沸騰させます☆。.:＊・゜
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- 7
みつ葉を入れます☆。.:＊・゜
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- 8
みつ葉がしんなりしたらOKです.+*:ﾟ+｡.☆
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- 9
溶き卵を入れます☆。.:＊・゜
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- 10
水で溶いた片栗粉を入れます☆。.:＊・゜（火をとめます）
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- 11
お好みのトロみをつけたら出来上がり☆。.:＊・゜
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- 12
器に入れて出来上がり(*´﹀`*)
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コツ・ポイント
みつ葉は軽く茹でる感じで大丈夫ですψ(´ڡ`♡)片栗粉を入れる時は火を止め入れます☆。.:＊・゜
再び火をかけます☆。.:＊・゜冷めてもトロみがなくなりにくくなります☆。.:＊・゜
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