水の中に粉ゼラチンを入れ、スプーンで軽くかき混ぜまてふやかします。鍋に牛乳・砂糖を入れて中火で砂糖を溶かしましょう。

ふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。
ヨーグルトをかき混ぜてから鍋の中身を少しずつ加えながらその度、混ぜ合わせます。

型にサラダ油を薄く塗りヨーグルト・レモン汁を流し入れブルーベリーソースを型の中心部分に流し込みマーブルになる様混ぜる

冷蔵庫で2時間から4時間冷やし固めます。切り分けて皿に盛り付けたら完成です。ブルーベリーは1人3個の配分です。