シンプル《なすの素焼き、生姜醤油添え》

Name: シンプル《なすの素焼き、生姜醤油添え》
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; ごま油 適量; 生姜 5cmほど（お好みで加減してください）; 醤油 適量

美味しいなすがあったらぜひ、シンプルなこの食べ方をお試しください。
なす本来の甘みと、トロッとした食感が味わえます。
このレシピの生い立ち
実家で父が作る秋なすは、もっぱらこの食べ方です。
美味しいなすなら、この食べ方が一番なす本来の味を引き出してくれると思います！

材料

レンジで加熱しておくと、なすが余分な油を吸うのを防ぐことができます。
生姜醤油はぜひ作ってください。

上海キッチン @cook_40130222

2018/05/20 07:35に公開

上海郊外の水郷のまち、朱家角在住です。現地の食材でいかにして日本食を作るか、日々奮闘中。上海料理も大好き。紹介していけたらと思っています。ここの食べものや生活の様子はブログでも紹介しています。http://blog.sina.com.cn/u/5955383260

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