作り方
- 1
卵白2個分と、絹ごし豆腐をよく混ぜる
- 2
ホットケーキミックスを入れてまぜる
- 3
バナナを入れて潰しながらまぜる
- 4
もったりする程度に牛乳を少しずつ入れる
- 5
フライパンにバターかマーガリンをひいて弱火で焼く
- 6
プツプツ穴が開いてきたらひっくり返す
- 7
きつね色に焼けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
卵白は凍らせるとメレンゲが作りやすくなるので、冷凍した卵白をシャリシャリにしてフォークで混ぜました
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