しっとりもちもちヘルシーバナナパンケーキ

☆☆たまき☆☆
☆☆たまき☆☆ @cook_40156912

卵白と豆腐入りでヘルシーなので、子供のおやつにも
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつが作りたかった

しっとりもちもちヘルシーバナナパンケーキ

卵白と豆腐入りでヘルシーなので、子供のおやつにも
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材料

  1. 絹ごし豆腐 100g
  2. 卵白 2個分
  3. ホットケーキミックス 100g
  4. バナナ 1本
  5. 牛乳 約大1〜2
  6. バターかマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    卵白2個分と、絹ごし豆腐をよく混ぜる

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れてまぜる

  3. 3

    バナナを入れて潰しながらまぜる

  4. 4

    もったりする程度に牛乳を少しずつ入れる

  5. 5

    フライパンにバターかマーガリンをひいて弱火で焼く

  6. 6

    プツプツ穴が開いてきたらひっくり返す

  7. 7

    きつね色に焼けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

卵白は凍らせるとメレンゲが作りやすくなるので、冷凍した卵白をシャリシャリにしてフォークで混ぜました

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