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たっぷりキャベツと豚肉のチャーハン
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たっぷりキャベツと豚肉のチャーハン-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツと豚肉のチャーハン

Good-y
Good-y @cook_40031934

大きな葉でなくてもよいので、微妙に残ってしまったキャベツの消費にも役立ちますよ♪
このレシピの生い立ち
夕方猛スピードで夕食の支度をせねばならず、野菜・たんぱく質・ごはんをまとめた一品を作ってみました。残っていたキャベツも片付いて、たなぼたレシピです(^^)

大きな葉でなくてもよいので、微妙に残ってしまったキャベツの消費にも役立ちますよ♪
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夕方猛スピードで夕食の支度をせねばならず、野菜・たんぱく質・ごはんをまとめた一品を作ってみました。残っていたキャベツも片付いて、たなぼたレシピです(^^)

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たっぷりキャベツと豚肉のチャーハン

Good-y
Good-y @cook_40031934

大きな葉でなくてもよいので、微妙に残ってしまったキャベツの消費にも役立ちますよ♪
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夕方猛スピードで夕食の支度をせねばならず、野菜・たんぱく質・ごはんをまとめた一品を作ってみました。残っていたキャベツも片付いて、たなぼたレシピです(^^)

大きな葉でなくてもよいので、微妙に残ってしまったキャベツの消費にも役立ちますよ♪
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材料

大人2人+子供1人
  • (冷凍)ごはん 丼2杯分くらい
  • キャベツ 大きい葉4枚分くらい
  • 豚コマ切れ肉 100グラム
  • しょうがのみじん切り 少々
  • 野菜ブイヨン(粉末) 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩・こしょう・オイスターソース・ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは荒めの千切り。豚コマはさらに細かく切り、塩・こしょう・オイスターソース少々で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しょうがを軽く炒め、肉→キャベツの順に炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたらごはんを投入し、パラパラになるまで強火で炒める。

  4. 4

    野菜ブイヨンとオイスターソースで味付け。最後に塩・こしょうで味を調える。

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Good-y
Good-y @cook_40031934
2009/03/12 04:13に公開
子供の離乳食を記録しよう!と My キッチンを始めたのはよいのですが、結局2件しか登録せず...(^^;)。在宅で翻訳業を営む3歳児(♂)のママです。美味しいものとビール・ワインが大好き。お酒にもあうレシピなど、更新していければと思います。ブログ(http://bistrogoody.blog56.fc2.com/)にもレシピを書いています。一部こちらとだぶってますです。
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このレシピのキーワード

炒飯 キャベツ お肉 豚こま ご飯 しょうが

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