リメイク♪かぼちゃトースト

しんばるたいこ
しんばるたいこ @cook_40159400

いつも余ってしまうかぼちゃの煮物…チーズと混ぜてトーストにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をよく作りますが、必ず余るので翌日の朝食やランチにも食べられるように試してみました。
上にチーズをのせたものも作ってみましたが、かぼちゃに混ぜ込んだほうがおいしかったです。

リメイク♪かぼちゃトースト

いつも余ってしまうかぼちゃの煮物…チーズと混ぜてトーストにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をよく作りますが、必ず余るので翌日の朝食やランチにも食べられるように試してみました。
上にチーズをのせたものも作ってみましたが、かぼちゃに混ぜ込んだほうがおいしかったです。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. かぼちゃの煮物 3~4切れ
  3. マーガリン 適量
  4. ピザ用チーズ ひとつかみくらい
  5. あらびきこしょう 好きなだけ
  6. 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物を、少し煮汁を混ぜてフォークでつぶす。

  2. 2

    1にチーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    食パンにマーガリンを塗り、2のかぼちゃをのせて広げる。

  4. 4

    あらびきこしょうをふって、少し長めにトーストする。

  5. 5

    乾燥パセリをふって完成!

コツ・ポイント

かぼちゃだけだともったりしすぎるので、煮汁も少し混ぜた方が食べやすいです。
マーガリンも塗ったほうがおいしいです。

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しんばるたいこ
しんばるたいこ @cook_40159400
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クックパッド大好き!食べるのも大好き!ダンナ様も息子も食べるの大好き!2013年、新たに姫が家族に加わりあわただしい毎日ですが、食いしん坊一家の食を支えるべくがんばっています♪
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