おからをレンジ（600w）で6～7分加熱して水分をとばし、ほぐしておく。
バナナはフォークでつぶす。

ボールに卵、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

牛乳も加えて混ぜたら、①のおから、バナナを加えて混ぜる。

★を合わせてふるったものを入れたら、ゴムべらに持ち替えて混ぜる。

型に入れ、180℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。

お好みで輪切りにしたバナナをのせて焼いて下さい。