秘密にしたい! 絶賛どっしりバナナケーキ
2010/09/02 話題のレシピ入り みなさん、ありがとうございます!!ヽ(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いのお母さんが作ってくれたものを 自分のオーブンに合う量でどっしりあま〜いのを 作ろうと思って、レシピを考えてみました^^ 秘密にしたい!でも、載せちゃいます!
秘密にしたい! 絶賛どっしりバナナケーキ
2010/09/02 話題のレシピ入り みなさん、ありがとうございます!!ヽ(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いのお母さんが作ってくれたものを 自分のオーブンに合う量でどっしりあま〜いのを 作ろうと思って、レシピを考えてみました^^ 秘密にしたい!でも、載せちゃいます!
アプリでひらく作り方
- 1
★をあわせてふるっておく。 バターをおおまかな大きさに切っておく。 オーブンを180℃に余熱しておく。
- 2
ボールに卵と砂糖を入れ、なめらかになるまで、泡だて器でよくすり混ぜる。(私はミキサーを使用しています^^)
-
- 3
厚手の鍋にバターを入れて、中火にかけ、ヘラでときどきかき混ぜる。※吹きこぼれ注意!
-
- 4
時間がたつと、バターが底から少しこげて、バターの香りから焼きたてのクッキーのような匂いになります。※ここが一番のミソ!
-
- 5
そうしたら、鍋を火からおろして、荒熱をとります。
- 6
2に5の焦がしたバターを加え、泡だて器でよく混ぜる。(グリグリっと混ぜてください。)
-
- 7
6に薄力粉と強力粉、
ベーキングパウダーを入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜる。 -
- 8
7をクッキングペーパーを敷いたバットや天板に流す。
-
- 9
バナナは輪切りにし、生地の間に間隔をあけてやさしく押し込み、隙間にチョコレートを散らす。混ぜ込んでも良い。
-
- 10
※8では輪切りにしたバナナと割った板チョコを混ぜています。 フォークでつぶしたものを混ぜ込んでもおいしいです^^
- 11
オーブンで20〜25分焼く。※オーブンによって違うので、様子をみてあげてください。
- 12
あら熱がとれたら、切り分ける。
-
- 13
ホクホク焼きたてもおいしいし、冷めてもおいしい! 1日2日置くと、さらにおいしいです(´∀｀)
-
- 14
2010/09/02
✿話題のレシピ入り✿
みなさん、ありがとうございます!!(｀・ω・´) -
コツ・ポイント
バターは必ず焦がしてくださいね^^
焼きあがりが香ばしくなります。
※03/18 工程写真UPしました。
似たレシピ
その他のレシピ
