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バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン
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バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン-レシピのメイン写真

バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

４分で完成！バジルとシソが香る爽やかジェエノベーゼ。和とイタリアンをコラボさせたらこんな美味しいぶっかけになりました。
このレシピの生い立ち
実家のバジルがわさわさと育ってきたのでサッポロ一番の青しそ仕上げの塩らーめんと合わせてみました。
青しそとバジルでどんな味になるか調理実験です♪

４分で完成！バジルとシソが香る爽やかジェエノベーゼ。和とイタリアンをコラボさせたらこんな美味しいぶっかけになりました。
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実家のバジルがわさわさと育ってきたのでサッポロ一番の青しそ仕上げの塩らーめんと合わせてみました。
青しそとバジルでどんな味になるか調理実験です♪

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バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

４分で完成！バジルとシソが香る爽やかジェエノベーゼ。和とイタリアンをコラボさせたらこんな美味しいぶっかけになりました。
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実家のバジルがわさわさと育ってきたのでサッポロ一番の青しそ仕上げの塩らーめんと合わせてみました。
青しそとバジルでどんな味になるか調理実験です♪

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青しそとバジルでどんな味になるか調理実験です♪

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材料

一人分
  • サッポロ一番「冷やしぶっかけ塩らーめん 青しそ仕上げ」 1個
  • ジェノベーゼの材料
  • 添付の調味料 一袋
  • バジルひとつかみ 30ｇ
  • 胡桃 大さじ１
  • にんにく ひとかけら
  • 冷たい水 100ｍｌ
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作り方

  1. 1

    ミルサーや小型のフードプロセッサーにジェノベーゼの材料を全て入れなめらかになるまで回します。

    • バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    らーめんをゆでたら冷水で手早く冷やします。ざるで水をしっかり切り皿に盛ります。

    • バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    麺にジェノベーゼのペーストをかけます。

    • バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    お好みでレモンや薬味（分量外）を飾ります。

    • バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜてお召し上がりください。

  6. 6

    バジルひとつかみ約３０グラムありました。

    • バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン作り方6写真
  7. 7

    今回使用したサッポロ一番「冷やしぶっかけ塩らーめん 青しそ仕上げ」。
    茹で時間４分です。

    • バジルと青しその簡単ぶっかけ塩ラーメン作り方7写真

コツ・ポイント

時間に余裕があればジェノベーゼを予め作って冷蔵庫で冷やしておきましょう。暑い夏にはひんやり美味しく頂けます。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2015/06/15 03:24に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；
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このレシピのキーワード

ラーメン 大葉 くるみ にんにく ジェノベーゼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368807
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