大根の皮をむき大根に格子状の切り目を入れ、鍋に水を張り下茹でする。

大根を茹でてる間に豚バラを食べやすいサイズに切り、酒、おろしニンニク、塩コショウを馴染ませる。

フライパンを温め油を引き肉を炒める。

肉に火が通ったら肉を端に寄せ大根を置いて両面に焼き色がつくまで焼く。

大根に焼き色がついたらガーリックバターを入れ溶けたらポン酢をいれ絡めたら出来上がり(❁´ω`❁)