もっちり♪竹輪のオイスターソース焼き♪

Name: もっちり♪竹輪のオイスターソース焼き♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪（おでん用） 1本; オイスターソース 小匙1杯; 酒 大匙1杯

トムラウシ @cook_40039029

もっちり♪ふっくら♪これだけで美味しいです♪超簡単です♪
このレシピの生い立ち
竹輪の磯辺揚げを作ったとき、竹輪の半分を違う料理にしたいと思い、考えつきました。上出来です♪

もっちり♪竹輪のオイスターソース焼き♪

トムラウシ @cook_40039029

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材料

竹輪（おでん用） 1本
オイスターソース小匙1杯
酒大匙1杯

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作り方

1
竹輪は縦半分、横3切れ位にカット。小フライパンに並べ、オイスターソースを乗せ、酒を入れ、蓋をして強火点火。1分加熱。
2
蓋を取ると、こんなにフックラ♪
3
皮目の方もサっと焼いて取り出す。完成♪

コツ・ポイント

オイスターソースは焦げやすいので、竹輪の上に乗せると良いと思います。
もしも焦げそうであれば強火→中火に落としてください。
今回はありませんでしたが、木の芽を添えると気の利いた一品になると思います。

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つくれぽ

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トムラウシ @cook_40039029

2009/03/09 03:41に公開

1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）

このレシピのキーワード

酒ちくわ

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