もも肉と長ネギを一口大に切る

フライパンに油を入れてもも肉の皮を下にして焼き色がつくまでしっかり焼く。

もも肉を両面しっかり焼いたら長ネギを入れて長ネギに焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする。

●の調味料を入れて混ぜながらしっかり味をなじませる。

仕上げにゴマを入れて軽く混ぜたら出来上がり〜。