隠し味が決め手！！！チーズ焼きカレー
お豆の水煮とほうれんそうをたっぷり使ったカレーを、ホワイトソースを添えて焼きカレーにしました☆
このレシピの生い立ち
我が家ではカレーはお鍋たっぷりに作ります☆
１日目は普通に食べて、２日目は焼きカレーにしました☆
冷蔵庫に余っていたミートソースがあったので入れたら、仕上げてくれたので、ぜひやってみてください！なければトマトピューレで代用可です！
隠し味が決め手！！！チーズ焼きカレー
お豆の水煮とほうれんそうをたっぷり使ったカレーを、ホワイトソースを添えて焼きカレーにしました☆
このレシピの生い立ち
我が家ではカレーはお鍋たっぷりに作ります☆
１日目は普通に食べて、２日目は焼きカレーにしました☆
冷蔵庫に余っていたミートソースがあったので入れたら、仕上げてくれたので、ぜひやってみてください！なければトマトピューレで代用可です！
作り方
- 1
みじん切りにしたたまねぎをバターで炒めて、しんなりしたらひき肉を加えて炒める
- 2
火が通ったら、水を加えて煮込む。その間に、人参をサイコロ状に切って鍋に入れる
-
- 3
同じくサイコロ状に切ったじゃがいもとざく切りにしたほうれんそうもお鍋に入れます
-
- 4
カレーにおいしい豆水煮を１袋加えて、ここで登場！隠し味のミートソースを加えて圧力鍋で２０分煮込みます
-
- 5
その間にホワイトソースを作りましょう☆
- 6
鍋にホワイトソースの材料をぜーんぶ入れて、ダマにならないように火にかけて好みの固さになるまで煮詰めてかんせーい♪
- 7
圧力鍋を２０分火にかけたら、お好みのカレールゥで味付けをしていきましょう。
- 8
耐熱皿にご飯を盛って、カレーをかけて、ホワイトソースを適量。その上にちーずをたっぷりかけて、パン粉をパラパラ。
-
- 9
２１０度で１５分～ご家庭のオーブンにあわせて焼き色がつくまで焼いてかんせいでーす！
コツ・ポイント
なんといってもこのカレーはミートソースが決めてです！パン粉をかけて焼くとサクサクでおいしいですよ♪
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