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★りんごマフィン★-レシピのメイン写真

★りんごマフィン★

リンタロウママ
リンタロウママ @cook_40047821

上にもりんご♪中にもりんご♪りんごたっぷりしっとりマフィンです♪(^v^)/
このレシピの生い立ち
りんごをたくさんいただいたので
作ってみました(*^v^*)/

上にもりんご♪中にもりんご♪りんごたっぷりしっとりマフィンです♪(^v^)/
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上にもりんご♪中にもりんご♪りんごたっぷりしっとりマフィンです♪(^v^)/
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りんごをたくさんいただいたので
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材料

カップ6個分
  • A  リンゴ 1/4個
  •   無塩マーガリン 10g
  •   グラニュー糖 小さじ2
  • >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
  • B 無塩マーガリン 70g
  •   グラニュー糖 大さじ2
  • >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • リンゴ(すりおろし) 1/4個分
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aのリンゴを5mm角に切る。フライパンにマーガリン、リンゴ、グラニュー糖を入れ炒める。

    • ★りんごマフィン★作り方1写真
  2. 2

    Bの材料を、耐熱用のボウルに入れ、レンジ1000wで約1分加熱してマーガリンを溶かす。レンジからだし、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックスを入れ、②を入れ混ぜる。溶き卵を入れ混ぜる。リンゴをすりおろしながら入れ混ぜる。

    • ★りんごマフィン★作り方3写真
  4. 4

    メープルシロップ、牛乳を入れ混ぜる。

    • ★りんごマフィン★作り方4写真
  5. 5

    オーブンを180℃に予熱する。④の生地をカップに入れ、上に①をのせる。

    • ★りんごマフィン★作り方5写真
  6. 6

    オーブンに入れ、20~25分焼く。
    写真は約10分焼いた所です。

    • ★りんごマフィン★作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったら、オーブンからだし、冷まします。

    • ★りんごマフィン★作り方7写真

コツ・ポイント

リンゴは、先にすりおろしておくのもいいんですが...時間がたつと、色が茶色になります(^^;)気にならない人は先にすりおろしておいてもOKです。マフィンカップより小さいカップの方がいいかもです♪

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リンタロウママ
リンタロウママ @cook_40047821
2009/03/10 16:44に公開
和歌山県人です!2㊚児のママです。(*^v^*)/皆様のレシピや、オリジナルの料理やお菓子を、パパの仕事場に持って行ってもらったりしてたら...ボーズ食堂と名づけられました~★もっとたくさんのお料理覚えたいのでこれからもよろしくお願いします~♪
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このレシピのキーワード

マフィン りんご 牛乳 卵 ホットケーキミックス メープルシロップ

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