レンジでプチシフォンケーキ☆ヽ(▽⌒*)
kandmandy @cook_40155369
シフォンケーキをレンジで簡単に。
型も紙コップを使って型から簡単に出せます。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキをレンジで作ってみました。
レンジでプチシフォンケーキ☆ヽ(▽⌒*)
シフォンケーキをレンジで簡単に。
型も紙コップを使って型から簡単に出せます。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキをレンジで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせてふるう。卵白は冷凍庫に入れ、冷やしておく。
- 2
ボウルに卵黄→グラニュー糖→サラダ油→牛乳→●の順番にいれ、混ぜる。
- 3
冷やしておいた卵白に少しずつグラニュー糖を加え角が立つくらいのメレンゲを作る。
- 4
３を２に３回に分けて加え混ぜる。（１回目は泡を気にせずに混ぜてなじませて、２・３回目はさっくり混ぜる。）
- 5
４を紙コップの半分くらいまでいれて６００ｗのレンジで５０秒。少し冷まして紙コップを切ってはずす。（はずさなくても。）
コツ・ポイント
できてすぐに型から出すとしぼんでしまうかもしれません。
抹茶の変わりにココアやきなこ、牛乳の変わりに豆乳などを使っても。
型に入れたとき型を少し高いところから落としたり、爪楊枝で円を描くように混ぜると空気が抜け、穴ができにくくなります。
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