焼肉あんかけ　オムライス　ガーリック風味

焼肉あんかけ　オムライス　ガーリック風味-レシピのメイン写真

焼肉あんかけ　オムライス　ガーリック風味

藤村ちゃん @cook_40035108

ケチャップが人数分ありませんでしたので、中はガーリックライスで、外は焼肉あんかけです。
このレシピの生い立ち
ケチャップが人数分ありませんでした。汗
でも、頭はオムライスになっちゃってましたので、仕方なく焼肉あんかけにしました。
味はまぁまぁです。

ケチャップが人数分ありませんでしたので、中はガーリックライスで、外は焼肉あんかけです。
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ケチャップが人数分ありませんでした。汗
でも、頭はオムライスになっちゃってましたので、仕方なく焼肉あんかけにしました。
味はまぁまぁです。

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藤村ちゃん @cook_40035108

ケチャップが人数分ありませんでしたので、中はガーリックライスで、外は焼肉あんかけです。
このレシピの生い立ち
ケチャップが人数分ありませんでした。汗
でも、頭はオムライスになっちゃってましたので、仕方なく焼肉あんかけにしました。
味はまぁまぁです。

ケチャップが人数分ありませんでしたので、中はガーリックライスで、外は焼肉あんかけです。
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ケチャップが人数分ありませんでした。汗
でも、頭はオムライスになっちゃってましたので、仕方なく焼肉あんかけにしました。
味はまぁまぁです。

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材料

一人分

●ごはん１膳半
●バター中さじ１程度
●にんにく　（顆粒かチューブ）少々
●醤油大さじ１
●塩少々
☆卵１個～２個
★豚肉　小さくカット４０グラム
★にんにくの芽　小さくカット１本の半分
★長葱　みじん切り１０分の１本
▲焼肉のタレ　分量はメーカーによる大さじ１～２
▲水２０ｃｃ
◎片栗粉小さじ１
◎片栗粉に入れる水小さじ１

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作り方

1

バターをひき●を炒めてガーリックライスを作ります。
2

☆卵をといてフライパンで薄焼きを作ります。
3
そこに１を入れます。
4
たまごで包みお皿にくるっとのせます。
5

★を炒めます。
6

★に▲焼肉のタレと▲水２０CCを入れます。味見してください。薄い場合はタレを追加してください。火は弱火です。
7

★に◎の水溶き片栗粉を混ぜてあんかけができたら、オムライスにかけます。

コツ・ポイント

ライスを卵で包む時に、卵２個使うとやぶけません。
フライパンは焦げ付きにくい、滑りの良いものを使ってください。

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藤村ちゃん @cook_40035108

2009/03/11 12:21に公開

食べ盛りの男の子二人と食べる事だけが一日の楽しみと言う旦那くんの為に、毎日料理を頑張っています。★★お料理のポイント・・ちょっと甘い味付けで調理方法は自己流です。★★

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